호텔객실경영의 이해

호텔객실경영의 이해


출판사 : 세림출판
저   자 :  박진영. 강인호. 김영규
판형/면수 : 크라운판 / 376p
출판년도 : 2010. 06. 24.
ISBN : 978-89-92576-34-5 93980
정가 : 18,000원 

호텔객실경영에 대한 이론적인 체계와 실무지식을 중심으로 가장 최근의 서비스 제공 환경을 고려하여 작성되었다.

객실부서 구성원들의 구체적인 직무 및 업무별 현장의 양식 제공 및 사용법 설명, 다양한 현장 사진 등 관광분야에 종사하는 사람이나 대학의 관광관련 전공자들이 쉽게 이해할 수 있도록 구체적으로 설명하고 있다.

제1장 호텔 조직 및 업무

제2장 호텔객실

제3장 예약

제4장 프런트 데스크

제5장 객실정비

제6장 호텔 안전관리

부록